По результатам исследования, проведенного шведскими учеными в 2002 году, в таких крахмалсодержащих продуктах, как картофель фри, чипсы и злаки, содержится вещество акриламид, который в лабораторных экспериментах связывали с онкологическими заболеваниями. И что, вы в результате перестали употреблять в пищу эти продукты? Если да, то вас должно было бы удивить другое исследование, проведенное всего девять месяцев спустя. Оно установило, что, скорее всего, несмотря на то что эти продукты питания содержат акриламид, они не приводят к онкологическим заболеваниям.
Просмотров: 0
Комментариев:0